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Colpisce una vasta gamma di uccelli, con sintomi diversi, desta preoccupazione per il possibile salto di specie verso l’uomo, che potrebbe innescare una nuova pandemia. Identificata per la prima volta in Italia più di un secolo fa, l’influenzaaviaria è una malattia degli uccelli causata da un virus dell’influenza di tipo A, che può essere a… Continua a leggere Aviaria,sfida globale

Dalle lunghe attese dal medico al rilascio della ricetta elettronica, complice la pandemia tutto è cambiato. Una rivoluzione tecnologica degli ultimi anni. La tecnologia e l’informatica sono entrate ormai nella nostra vita e hanno cambiato molte delle nostre abitudini. Questa rivoluzione informatica, complice la pandemia di Covid-19, ha subito una forte accelerazione che ha interessato,… Continua a leggere Ricette leggerissime

La ricerca ossessiva della perfezione e dei canoni di bellezza coinvolge attraverso i social anche le bambine della generazione alfa. Quali potranno essere le ripercussioni in futuro? L’accesso precoce ai dispositivi digitali e alle piattaforme social ha contribuito alla diffusione di un fenomeno, nato negli USA ma che sta dilagando anche in Italia e in… Continua a leggere Ossessionate dalla bellezza

La storia dei dolcificanti artificiali è da sempre contrassegnata da dubbi sia sulla loro utilità come sostituti dello zucchero comune che sulla loro sicurezza. Negli ultimi mesi il dibattito si è riacceso. Cosa è successo? I dolcificanti artificiali sono sostanze sintetizzate chimicamente, utilizzate per dolcificare cibi e bevande al posto del comune zucchero da tavola.… Continua a leggere Dolcificanti: una storia infinita